La choline contribue au métabolisme normal de l'homocystéine et des lipides et contribue au maintien de la fonction hépatique. La choline est un activateur necessaire au bon développement du cerveau et lutte contre la constipation et les troubles digestif
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Précurseur de l'acétylcholine, un neurotransmetteur, la choline participe au bon fonctionnement du cerveau. Elle est essentielle au fonctionnement normal de toutes les cellules. Une carence en choline peut provoquer des anomalies dans le développement du cerveau de l'enfant
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